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      喜訊 | 祥宇橄欖油首次在瑞士獲獎(jiǎng)

      來源: 作者: 時(shí)間:2023-09-27 瀏覽:0

      近日由隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司

      選送的“祥宇牌”特級(jí)有機(jī)初榨橄欖油首次

      在瑞士蘇黎世“Olive Oil Award Zurich 2023”

      榮獲銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)各一枚。這也是祥宇公司首次在瑞士獲獎(jiǎng)。





      網(wǎng)站獲獎(jiǎng)截圖


      蘇黎世,瑞士第一大城市及瑞士蘇黎世州首府,全歐洲最富裕的城市,

      由于這里聚集了來自世界各地的億萬富翁,

      所以蘇黎世又被稱為"歐洲億萬富翁都市",

      是瑞士經(jīng)濟(jì)、金融、航運(yùn)和旅游中心,世界著名的國際大都市。

      此次大賽由蘇黎世應(yīng)用科學(xué)大學(xué)(ZHAW) 生命科學(xué)與設(shè)施管理學(xué)院

       (LSFM)與食品和飲料創(chuàng)新研究所 (ILGI)舉辦。

      該比賽自2002年開始舉辦,此后每年舉辦一次。



      蘇黎世應(yīng)用科學(xué)大學(xué)于2002年成立的專門評(píng)估橄欖油的瑞士橄欖油小組(SOP)。

      該小組自2006年10月起通過 ISO 17025 進(jìn)行認(rèn)證,

      并在 2013 年至 2021 年期間獲得國際橄欖油理事會(huì)的認(rèn)可,

      其基本價(jià)值觀為“獨(dú)立、中立、專業(yè)”。





      評(píng)油小組由瑞士橄欖油評(píng)審團(tuán)30多名評(píng)審組成。

      其成員在整個(gè)小組內(nèi)執(zhí)行特定任務(wù)。這些主要包括組織和行政活動(dòng)。

      而且還舉辦了有關(guān)橄欖油一般或橄欖油感官主題的特殊培訓(xùn)課程。

      參加品評(píng)環(huán)節(jié)的評(píng)委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評(píng)判參賽樣品,

      綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。


      評(píng)審實(shí)驗(yàn)室


      評(píng)審團(tuán)


      品鑒過程中,按照國際油橄欖理事會(huì)標(biāo)準(zhǔn),

      采用藍(lán)色郁金香型橄欖油品鑒專用杯。

      參加品評(píng)環(huán)節(jié)的評(píng)委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評(píng)判參賽樣品,

      綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。

      除此之外還邀請(qǐng)自大蘇黎世地區(qū)及其他地區(qū)的消費(fèi)者參與評(píng)估最受喜愛獎(jiǎng),

      消費(fèi)者還將頒發(fā)最漂亮瓶子“最佳設(shè)計(jì)”獎(jiǎng)。



      祥宇選送的特級(jí)初榨橄欖油在10個(gè)國家126個(gè)樣品中獲得1銀1銅的好成績。



      祥宇作為中國莊園橄欖油開創(chuàng)品牌,

      能在16個(gè)原產(chǎn)國連續(xù)獲得這樣的大獎(jiǎng)和榮譽(yù),

      離不開祥宇人近30年的品質(zhì)堅(jiān)守和工匠傳承,

      更離不開社會(huì)各界以及消費(fèi)者對(duì)祥宇的支持,

      未來祥宇人將不忘初心,砥礪前行,

      踐行“產(chǎn)業(yè)報(bào)國、敬天愛人”的企業(yè)宗旨,

      秉承“打造一個(gè)品牌,帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè),造福一方百姓”的初心,

      以質(zhì)量贏得尊重,以誠信贏得客戶,

      持之以恒地打造國際一流的油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),

      讓國人吃上國際品油師認(rèn)可的特級(jí)初榨橄欖油,讓世界愛上中國橄欖油!


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